Rączkami zdrowiej!

11/02/2012

Dzieci, którym po odstawieniu od piersi pozwala się swobodnie jeść rękami, żywią się zdrowiej i są później szczuplejsze niż dzieci karmione papkami za pomocą sztućców - informuje BMJ.

Rączkami zdrowiej!
Fot. Fotolia| zdjęcie 1 z 1, kliknij aby powiększyc

Takie są wnioski naukowców z University of Nottingham, którzy przeanalizowali kwestionariusze wypełnione przez rodziców. Dane dotyczyły żywienia 155 dzieci w wieku od 20 miesięcy do 6,5 lat. Wśród nich 92 maluchom - w momencie przechodzenia z karmienia piersią na pokarm stały - rodzice pozwalali jeść rączkami. Pozostałe były karmione łyżeczką, głównie papkami.

Takie są wnioski naukowców z University of Nottingham, którzy przeanalizowali kwestionariusze wypełnione przez rodziców. Dane dotyczyły żywienia 155 dzieci w wieku od 20 miesięcy do 6,5 lat. Wśród nich 92 maluchom w momencie przechodzenia z karmienia piersią na pokarm stały rodzice pozwalali jeść rączkami. Pozostałe były karmione łyżeczką, głównie papkami.
Autorzy badania zwrócili uwagę, że dzieci, które mogły jeść swobodnie preferowały pokarmy węglowodanowe. Brytyjczycy sugerują, że takie właśnie jedzenie (np. kawałki pieczywa) są dla maluchów atrakcyjne ze względu na konsystencję, której nie zapewni im żadna papka. Poza tym jest je łatwiej żuć niż np. mięso.
Badacze podkreślają, że sam sposób podania pokarmów jest jednym z najważniejszych czynników kształtujących już od małego przyszłe preferencje pokarmowe.
Z ich analiz wynika też, że dzieci jedzące rękami sięgały po pokarmy węglowodanowe o wiele chętniej, niż ich rówieśnicy karmieni łyżką. Ci ostatni spośród różnych rodzajów pokarmów (węglowodanowych, białkowych, owoców i warzyw, a także potraw gotowych, tj. lazania) ponad wszystko przedkładali słodycze.
Dzieci z grupy "sztućcowej" częściej niż jedzące rękami miały nadwagę lub były otyłe - dodają badacze. Masa ciała maluchów jedzących rękami znacznie częściej była odpowiednia dla ich wieku, wzrostu i płci. Tych różnic nie sposób wytłumaczyć różną wagą urodzeniową dzieci, wagą ich rodziców czy nawet czynnikami społeczno-ekonomicznymi, które - jak się uważa - wpływają na wskaźnik masy ciała u dzieci - zastrzegają autorzy badania.
Odstawianie dzieci od piersi "na ich warunkach" dobrze wpływa na upodobanie do węglowodanów, stanowiących jedną z cegiełek zdrowego jadłospisu. - Przestawianie się na nowe pokarmy w sytuacji, w której pozostawiono dzieciom swobodę, sprzyja zdrowym wyborom żywieniowym we wczesnym dzieciństwie i może chronić przed otyłością – podkreśla jedna z autorek badania, dr Nicola Pitchford.
Źródło: naukawpolsce.pap.pl

Autorzy badania zwrócili uwagę, że dzieci, które mogły jeść swobodnie preferowały pokarmy węglowodanowe. Brytyjczycy sugerują, że takie właśnie jedzenie (np. kawałki pieczywa) są dla maluchów atrakcyjne ze względu na konsystencję, której nie zapewni im żadna papka. Poza tym jest je łatwiej żuć niż np. mięso.

Badacze podkreślają, że sam sposób podania pokarmów jest jednym z najważniejszych czynników kształtujących już od małego przyszłe preferencje pokarmowe.

Z ich analiz wynika też, że dzieci jedzące rękami sięgały po pokarmy węglowodanowe o wiele chętniej niż ich rówieśnicy karmieni łyżką. Ci ostatni spośród różnych rodzajów pokarmów (węglowodanowych, białkowych, owoców i warzyw, a także potraw gotowych, tj. lazania) ponad wszystko przedkładali słodycze.

Dzieci z grupy "sztućcowej" częściej niż jedzące rękami miały nadwagę lub były otyłe - dodają badacze. Masa ciała maluchów jedzących rękami znacznie częściej była odpowiednia dla ich wieku, wzrostu i płci. Tych różnic nie sposób wytłumaczyć różną masą urodzeniową dzieci, wagą ich rodziców czy nawet czynnikami społeczno-ekonomicznymi, które - jak się uważa - wpływają na wskaźnik masy ciała u dzieci - zastrzegają autorzy badania.

Odstawianie dzieci od piersi "na ich warunkach" dobrze wpływa na upodobanie do węglowodanów, stanowiących jedną z cegiełek zdrowego jadłospisu. - Przestawianie się na nowe pokarmy w sytuacji, w której pozostawiono dzieciom swobodę, sprzyja zdrowym wyborom żywieniowym we wczesnym dzieciństwie i może chronić przed otyłością – podkreśla jedna z autorek badania, dr Nicola Pitchford.

Źródło: naukawpolsce.pap.pl

KM

Szanuj środowisko! Zanim wydrukujesz, zastanów się, czy naprawdę jest to konieczne! … drukuj

Komentarze ()

Sonda

Czy zwracasz uwagę na wygląd posiłków?

Copyright 2012 © wymiatam.com
Wymoiatam.com na Facebooku!