Bataty pieczone z tymiankiem - przepis

24/09/2015

W Polsce znane jako słodkie ziemniaki. Są bogatym źródłem białka, witamin i składników mineralnych, tj. sód, żelazo, potas i magnez. Przede wszystkim jednak są... przepyszne! Kto raz ich spróbuje, będzie do nich wracał już zawsze!

Bataty pieczone z tymiankiem - przepis
Fot. WuWu| zdjęcie 1 z 1, kliknij aby powiększyc

Bataty można piec, smażyć, gotować, robić z nich zupy i puree. Poniżej przedstawiamy jeden z najprostszych i najszybszych przepisów na ich przyrządzenie.

Składniki (dla 2-4 osób):
- 4 średniej wielkości bataty
- 3-4 ząbki czosnku
- pęczek świeżego tymianku
- 5-6 łyżek oliwy z oliwek
- łyżka świeżego soku z cytryny
- sól i pieprz (do smaku)
 

Sposób przygotowania: Bataty obrać, wymyć, osuszyć i pokroić w paski, a następnie ułożyć w foremce wyłożonej folią aluminiową i wysmarowanej oliwą z oliwek. Oprószyć solą (najlepiej morską, gruboziarnistą) i świeżo zmielonym pieprzem. Skropić oliwą i świeżym sokiem z cytryny, dorzucić obrane ząbki czosnku i tymianek. Piec przez 30-40 minut w temperaturze 200 stopni C.

Sposób podania: Podawać jako przekąskę lub dodatek do dań obiadowych. Przed podaniem można ozdobić np. gałązką świeżego tymianku.

Dobra rada: Tymianek można zastąpić innymi ziołami, np. świeżym rozmarynem czy mieszanką ziół prowansalskich. Miłośnicy pikantnych dań mogą doprawić bataty ostrą papryką w proszku.

KM

Szanuj środowisko! Zanim wydrukujesz, zastanów się, czy naprawdę jest to konieczne! … drukuj

Komentarze ()

Sonda

Mój ulubiony kulinarny afrodyzjak to:

Copyright 2012 © wymiatam.com
Wymoiatam.com na Facebooku!