Jeżeli macie ochotę na szybki obiad we włoskim stylu, to koniecznie wypróbujcie ten przepis!
Połączenie smaku wędzonego łososia i orzechów włoskich, zatopionych w kremowej, aksamitnej śmietance, gwarantuje niezwykle wrażenia smakowe. W dodatku przygotowanie tego dania zajmuje mniej niż 15 minut!
Składniki (dla 2 osób):
- 400 g makaronu fettuccine (cienkie wstążki)
- 125 g wędzonego łososia w kawałku
- 6 orzechów włoskich
- mała cebula
- ząbki czosnku
- 150 ml śmietanki 30%
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- świeży koperek
- sól i pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania: Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i dodajemy posiekaną drobno cebulę i czosnek oraz pokruszone orzechy. Kiedy cebula się zeszkli, dorzucamy pokrojonego w kawałki wędzonego łososia. Po kilku minutach dolewamy śmietankę i zdejmujemy sos z gazu. Delikatnie mieszamy. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Na koniec mieszamy z makaronem.
Sposób podania: Podajemy posypane i ozdobione świeżym koperkiem. Smacznego!
Dobra rada: Fettuccine można zastąpić innym rodzajem makaronu.
KMSzanuj środowisko! Zanim wydrukujesz, zastanów się, czy naprawdę jest to konieczne! … drukuj