Jajko zapiekane w awokado - przepis

06/06/2016

Oto danie nie tylko proste, ale i uniwersalne! A o jego walorach smakowych nie trzeba chyba nikogo przekonywać.

Jajko zapiekane w awokado - przepis
Fot. WuWu| zdjęcie 1 z 1, kliknij aby powiększyc

Jest to idealna propozycja na śniadanie czy kolację. Danie to można również podać jako przekąskę podczas spotkania z przyjaciółmi oraz jako przystawkę podczas rodzinnego przyjęcia. 

Składniki (dla 1-2 osób):
- 1 awokado
- 2 jajka
- 1/2 pęczka sczypiorku
- 2 łyżeczki tartego parmezanu
- sól i pieprz (do smaku)

Sposób przygotowania: Awokado wymyć i przekroić poziomo na pół. Delikatnie otworzyć i usunąć pestkę. Doprawić solą i pieprzem do smaku. We wgłębienia wbić jajka. Ponownie oprószyć solą i pieprzem w zależności od upodobań. Piekarnik nagrzać do ok. 200 stopni C. Awokado z jajkiem umieścić na blaszce lub w naczyniu żaroodpornym i piec przez 15-20 minut do momentu, aż białko się zetnie. Żółtko powinno pozstać płynne.

Sposób podania: Danie można podawać posypane posiekanym szczypiorkiem oraz tartym parmezanem. Doskonale komponuje się również z grzankami, przesmażonymi plasterkami bekonu oraz sałatką na bazie szpinaku i pomidorów.

Dobra rada: Awokado można umieścić w formie do pieczenia muffinków. Jeżeli białko jajka wypłynie z zagłębienia owocu, przed podaniem można je delikatnie okroić.

KM

Szanuj środowisko! Zanim wydrukujesz, zastanów się, czy naprawdę jest to konieczne! … drukuj

Komentarze ()

Sonda

Czy zwracasz uwagę na wygląd posiłków?

Copyright 2012 © wymiatam.com
Wymoiatam.com na Facebooku!