Krem brokułowy z grzankami - przepis

22/05/2012

To jedna z tych zup, których przygotowanie zajmuje bardzo mało czasu, kosztuje niewiele, a smakuje tak, że chce się jeść bez końca!

Krem brokułowy z grzankami - przepis
Fot. WuWu| zdjęcie 1 z 1, kliknij aby powiększyc

Żeby nie przedłużać... Bierzmy się do pracy! Może zaraz zapuka do drzwi ktoś głodny?

Składniki dla 4 osób:
- świeży brokuł
- cebula
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- sól i pieprz (do smaku)
- śmietana 18%
- świeża bazylia (do dekoracji)
- bułka (na grzanki)

Sposób przygotowania kremu brokułowego: Brokuły myjemy, a następnie zalewamy wrzątkiem i gotujemy, aż do miękkości. Cebulę i czosnek siekamy, podsmażamy na maśle i dodajemy do zupy. Całość miksujemy, doprawiamy solą i pieprzem. I gotowe!

Sposób przygotowania grzanek: Bułkę kroimy na małe kwadraciki. Rozgrzewamy patelnię, wrzucamy pieczywo i podsmażamy, często mieszając. Aby grzanki lekko się zarumieniły można dodać odrobinę masła lub oliwy z oliwek.

Sposób podania: Krem nalewamy na talerz, posypujemy grzankami, nakładamy łyżkę śmietany i dekorujemy listkami bazylii. Smacznego! 

Dobra rada: Grzanki najlepiej jest przygotować w czasie, gdy gotują się brokuły. Zamiast bułki do ich przygotowania można użyć bagietkę lub chleb. 

KM

Szanuj środowisko! Zanim wydrukujesz, zastanów się, czy naprawdę jest to konieczne! … drukuj

Komentarze ()

Copyright 2012 © wymiatam.com
Wymoiatam.com na Facebooku!