Proste ciasto z truskawkami - przepis

To stara sprawdzona receptura, dzięki której szybko i łatwo przygotujemy naprawdę wyborny deser.

Gwarantujemy, że uda się nawet osobom, które stawiają swoje pierwsze kroki w kuchni!

Składniki:
- 4 jajka
- szklanka białego cukru
- 2 szklanki mąki
- 250 g margaryny
- 4 płaskie łyżeczki cukru waniliowego
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 500-600 g truskawek
- cukier puder (do oprószenia ciasta po upieczeniu)

Sposób przygotowania: Białka jajek ubijamy na sztywną pianę, a następnie dodajemy do nich cukier biały i waniliowy oraz żółtka. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i przesiewamy do miski z masą jajeczną. Kiedy wszystkie składniki dobrze się połączą, dodajemy rozpuszczoną i lekko przestudzoną margarynę. Tak przygotowane ciasto wlewamy do blachy, którą wcześniej można wyłożyć papierem pergaminowym lub nasmarowaną margaryną folią aluminiową. Na wierzchu układamy umyte, osuszone i pokrojone na połówki truskawki. Pieczemy przez 30-40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C.

Sposób podania: Przed pokrojeniem ciasto należy obficie posypać cukrem pudrem.

Dobra rada: Truskawki można zastąpić innymi sezonowymi owocami, np. jagodami, czereśniami, wiśniami, śliwkami czy jabłkami.

KM